Laktosfritt i Indien

Senast uppdaterad: 2017-05-29

Bästa Dietist!

Har just fått veta att  mina sedan några veckor lösa avföringar beror på laktosintolerans. Skall på måndag åka – på en sedan länge planerad resa – till Indien. Det är en rundresa Delhi-Agra-Ranthambore-Jaipor, som tar nio dagar.

Snälla!! – Ge mej goda råd hur jag skall klara mej och mitt ätande på bästa sätt!

Mvh Brita Hansson

Svar

Hej Brita!

Jag har tyvärr själv ingen erfarenhet av att resa i Indien. Jag vet dock att man i en del rätter använder mjölkinnehållande produkter som yoghurt och grädde. Dessa innehåller mindre laktos än vanlig mjölk men bör ändå undvikas i större mängder.

Det jag kan tipsa dig om är att skriva ut ett översättningskort på Hindi som förklarar vad det innebär att vara laktosintolerant. Kortet hittar du på Celiakiförbundets hemsida: http://celiaki.se/celiaki-intoleranser-allergier/mjolkproteinallergi/tillganglighet/oversattningskort/

Kanske kan du även testa laktastabletter som finns på Apoteket och kan hjälpa till att bryta ner laktosen i maten du äter. För att dessa tabletter ska fungera krävs dock att du har en viss egen produktion av laktas kvar (enzymet som behövs för att bryta ner laktos).

Önskar dig en trevlig resa!

Med vänliga hälsningar

Åsa Nordlander

Leg. Dietist