Finns det glutenfri öl?

Senast uppdaterad: 2017-11-24

Hej finns det någon gluten fri öl man kan dricka om man har gluten,jag har hört att det handlar om vissa värden.

Svar

Hej Ulf!

Det finns ett antal ölsorter på Systembolaget som är helt glutenfria: Estrella Damm Daura, Zatec, St:Peter´s g-free ale, Saxon samt Agaist the grain. Vissa av dem kan vara beställningsvara. Livsmedelsverket har även analyserat glutenhalten i övriga ölsorter och funnit ett antal med mycket låg glutenhalt. Mer om detta kan du läsa i Livsmedelsverkets rapport: Gluten i maltdrycker.

http://www.slv.se/upload/dokument/rapporter/kemiska/Gluten_i_maltdrycker_SLV-rapport-3_2013.pdf

Med vänliga hälsningar

Åsa Nordlander

Leg. Dietist