Är det gluten i starksprit?

Senast uppdaterad: 2017-11-24

Hej!

Undrar över gluten i starksprit, typ Whisky, Vodka, Brännvin etc. Är mycket måttlig med alkohol överhuvudtaget men vill vara på den säkra sidan. Öl har jag hittat glutenfritt samt att vin är helt ok vad det gäller gluten.

Svar

Hej!

Whiskey, vodka och brännvin som är gjorda på gluteninnehållande sädesslag går bra, eftersom de är destillerade och det inte finns något gluten kvar i den färdiga produkten. När det gäller öl får man dock välja glutenfria sorter, precis som du skriver.

Med vänlig hälsning

Dietist Ylva