Scufferiet är SCUF:s gluten- och laktosfria café och bageri i Solna – en mötesplats för medlemmar och en förebild för andra. Scufferiet har ett varierat och prisvärt utbud av hög kvalitet. Det går att fika, luncha samt köpa bröd och godsaker som tårtbitar och kakor med sig hem.

I maj 2009 tog SCUF:s årsmöte beslutet att förbundet skulle starta ett gluten- och laktosfritt café i Stockholm. Caféet, som snart fick namnet Scufferiet, öppnade den 17 mars. En student från Konstfack hjälpte oss med inredningen och i anslutning till caféet ligger nu SCUF:s kansli.

Scufferiet är en förebild för andra caféer, bagerier och restauranger. De erfarenheter och den kunskap som finns i caféet kommer spridas vidare, exakt hur är ännu inte bestämt. Scufferiet är landets första helt gluten- och laktosfria café och bageri. I Hagalunds centrum, där Scufferiet ligger, finns inget annat café.

Främst hoppas SCUF att medlemmar i SCUF och SCF utnyttjar caféet, men för att det ska gå runt behövs även vanliga kunder. Förhoppningen är att locka de som bor, arbetar, studerar, idrottar och besöker kyrkan i Hagalund. Reklam delas nu ut i området.

Varannan onsdag är det ungdomscafé med olika aktiviteter. Om du vill vara med och anordna dessa kan du gå med i region SBV. Du kan även arbeta som volontär på Scufferiet .

Kunder och medlemmar ska kunna påverka menyn och givetvis finns rabatter för medlemmar (kolla i Magazinet i Bulletinen).

Välkommen!