Handla Glutenfritt

Publicerad:

Besvara SCUF:s medlemsundersökning 2017!

Handla glutenfritt illustration

Hur skulle din drömbutik se ut?

Varje år samlar SCUF in åsikter, erfarenheter och önskemål kring olika områden. I år fokuserar vi på butiker och skolor.  Resultatet sammanställs och presenteras sedan för livsmedelsföretag och andra aktörer. Var med och påverka! Tillsammans gör vi samhället mer tillgängligt.

Svar samlas fram tills sista november.

Ta mig till enkäten!

Vinterläger 2018

Publicerad:

Följ med SCUF till fjällen 3-7 januari!

Vinterläger logotyp

Svenska Celiakiungdomsförbundet, SCUF åker på vinterläger till Romme! Följ med på en skidresa där du lär känna vänner från hela Sverige. Under en långhelg umgås vi, äter god glutenfri mat, åker massor av skidor och lär oss om SCUF. Det är en resa du inte vill missa!

Det kostar 1200 kronor att följa med. I det ingår mat, boende samt bussresor mellan Stockholm och Romme. Även liftkort torsdag-lördag ingår i anmälningsavgiften.

För medlemmar 15-29 år.

Anmälan till vinterlägret är öppen här på hemsidan från fredag den 13 oktober fram till den 30 november 2017.

Till anmälan

Tillsammans kan vi laga skolan!

Publicerad:

En skola säker och inkluderande för elever med astma, allergi, celiaki och intolerans.

Tillgängligskola, elever

I tre år har vi tillsammans med Unga Allergiker drivit ett skolprojekt för att förbättra skolsituationen för elever med astma, allergi, celiaki och intolerans. Nu har vi släppt vårt metodmaterial och allt finns tillgängligt på vår nya hemsida, tillgängligskola.nu

Gå in och titta, samt tipsa skolpersonal och klasskompisar att göra detsamma! Tillsammans kan vi laga skolan!

Tillgängligskola.nu

Fri Från Gluten – en medlemsträff för nydiagnostiserade

Publicerad:

”Helgen har varit underbar!”

Deltagare på Fri Från Gluten 2017
Deltagarna på Fri Från Gluten i Gamla Stan, Stockholm.

Helgen mellan den 7-8 oktober anordnade SCUF en utbildningshelg för medlemmar mellan 15-19 år som nyligen fått sin celiakidiagnos. Fri Från Gluten gav medlemmar som är nya med sin celiakidiagnos möjlighet att träffas och få en trygg start i sin nya vardag med celiaki. Fokus under helgen var att ge deltagarna möjlighet att dela erfarenheter och på så sätt känna gemenskap och få ökad kunskap.

Deltagare på Fri Från Gluten 2017
Fri Från Gluten hölls på SCUF:s kansli i Stockholm.

”Jag fick lära mig jättemycket som jag kommer ha nytta av i vardagen!”

Vi höll till på SCUF:s kansli på Norr Mälarstrand i Stockholm, och träffades klockan 10 på lördag morgon för att kicka igång helgen. Det var ett gäng glada deltagare som fick börja med att lära känna varandra ordentligt genom olika lära känna-lekar!

Kakprovning på Fri Från Gluten
Deltagarna fick göra ett blindsmakningstest med kakor.

Vi fick efter lunch besök av dietisten Ylva som kom och berättade om hur symptom för celiaki kan skilja sig åt, vad gränsvärde egentligen innebär, och gav tips kring matlagning och hur man kan förhålla sig till sin diagnos i stort. Det var väldigt givande och deltagarna ställde massvis med frågor och skapade fina samtal!

”Jag vet massor mer nu, inte bara om celiaki utan om SCUF också!”

Prinsesstårta på Under Kastanjen
Glutenfri prinsesstårta på Under Kastanjen.

Senare på eftermiddagen var det dags för erfarenhetstorg, och deltagarna fick i grupper gå runt på olika stationer, diskutera och dela med sig av erfarenheter kopplade till olika områden i livet där man kan möta hinder med sin celiakidiagnos. De fick bland annat prata om upplevelser från skolan, fritiden och vid matlagning.

”Det var väldigt skönt att få höra om andras erfarenheter som liknade ens egna”

Vi åt under helgen väldigt god mat som vi lagade tillsammans, och var även på ett studiebesök på Under Kastanjen där vi fick äta den största glutenfria prinsesstårtan många av oss skådat!

När deltagarna lämnade Stockholm och Fri Från Gluten på söndagen hade de blivit en tight och glad grupp som uttryckte att de känner sig mer trygga och stärkta med sin celiakidiagnos!

”Det har varit över förväntan, vi i gruppen lärde verkligen känna varandra”

Deltagare på Fri Från Gluten 2017
Deltagarna och SCUF:s verksamhetsutvecklare Matilda.
Hälsning från Matilda

Jag vill tacka alla deltagare för årets Fri Från Gluten! Det var jätteroligt och givande att få lära känna er, och jag hoppas att vi ses snart igen!

Tack också till våra sponsorer som möjliggjorde för oss att kunna äta god mat och fantastiskt fika under helgen! Hot Cod, Friends of Adam, N!cks och ICA.

”Maten var jättegod, mycket som jag inte har ätit förut och som man inte brukar äta hemma”

Aktiv! – en helg för ideellt engagerade och nyfikna!

Publicerad:

Helgen mellan 15-17 september 2017, anordnade SCUF en utbildningshelg och träff på kansliet i Stockholm.

Deltagare Aktiv 2017
Deltagarna, utanför SCUF:s kansli på Norr Mälarstrand.

Deltagarna på Aktiv bestod av styrelsemedlemmar och representanter från medlemsföreningar runtom i landet, som är engagerade eller som är nyfikna på vad ett engagemang i förbundet innebär.  Under helgen var också förbundsstyrelsen och kanslipersonalen med, totalt 17 personer samlades på kansliet i Stockholm för en helg fylld med gemenskap och utbildning.

”Så bra gemenskap, alla var inkluderande och ingen lämnades utanför. Vi har haft så kul!”

Workshop i medlemsvärvning på Aktiv 2017
Under en workshop tog deltagarna fram medlemsvärvningsplaner.

Syftet med utbildningshelgen var att kunna träffas, lära oss mer om SCUF, utbyta erfarenheter och känna gemenskap. Under helgen ökade vi våra kunskaper i styrelse- och föreningsarbete, fördjupade oss i vad ideellt engagemang innebär och hade två roliga dagar tillsammans! Bland annat fick deltagarna lära sig mer om SCUF:s förbundsuppbyggnad och vad kansliet jobbar med.  Vi åt också massvis med god mat, lärde känna varandra ordentligt och spelade bowling!

”Jag känner mig förberedd nu att engagera mig mer i SCUF!”

När det under söndagseftermiddagen var dags att skiljas åt var det glada och positiva deltagare som lämnade kansliet i Stockholm. Något trötta efter en helg fylld med kunskapsinhämtning och intryck, men fyllda av positiv energi och inspiration till sitt fortsatta engagemang inom SCUF!

”Jag har fått så mycket pepp och inspiration. Det tar jag med mig från helgen!”

Jag vill tacka alla deltagare för årets Aktiv. Det har varit otroligt spännande och kul att få lära känna er, och jag ser fram emot alla stordåd ni kommer utföra inom SCUF!

/Matilda Köpcke, Verksamhetsutvecklare på SCUF

”Stämningen har varit superbra! Mycket skratt och många kloka tankar.”

Är du också nyfiken på engagemang i SCUF? Läs mer här!

Citat från deltagarnas utvärderingar.

Material Aktiv 2017
Mapp med SCUF-klistermärke, pins och SCUF-tröja.
Föreläsning Aktiv 2017
Generalsekreterare Jenny berättar för deltagarna om SCUF.
Pyssel på Aktiv 2017
Det fanns tid för pyssel av celiakiarmband och SCUF-pins.
Deltagare utomhus på Aktiv 2017
Jonas, Maria och Jonna.
Celiakiarmband
Celiakiarmband som pärlades till förmån för celiakiforskning.
Memorylek Aktiv 2017
Memorylek där deltagarna var brickor med olika ljud och rörelser.
Verksamhetsutvecklare på Aktiv 2017
Matilda förbereder glittriga kort som alla fick skriva hälsningar till varandra på.
Deltagare Aktiv 2017
En sista gruppbild innan hemresa.

Tillgängligskola, nu!

Publicerad:

Över 100 deltagare kom på avslutningskonferensen för vårt projekt Tillgängligskola.nu - för en säker och inkluderande skola för elever med astma, allergi, celiaki och intolerans.

Anordnare LAGA-konferensen
Arrangörer på LAGA-konferensen. Medlemmar och kanslipersonal från SCUF och Unga Allergiker.
Tillgängligskola tygkasse
Deltagarna fick med sig material hem från konferensen.

Lansering och konferensdag

I nästan tre år har vi tillsammans med Unga Allergiker drivit ett projekt med fokus på att göra skolan säker och inkluderande för elever med astma, allergi, celiaki och intolerans.

Fredag den 8 september 2017, anordnande vi en stor avslutningskonferens för Tillgängligskola, med över 100 deltagare på plats från skolan, myndigheter, kommuner, vårdnadshavarna och självklart elever. En spännande dag med en blandning av kompetensutveckling, spridning av vårt material till att lyfta elevers erfarenheter.

Fotoutställning, upplevelsebaserat lärande
En interaktiv fotoutställning är en del av materialet som tagits fram.

Dagens höjdpunkt var att lansera vår nya hemsida tillgängligskola.nu och Allergirond för elever. Under tre år har vi jobbat på att ta fram ett metodmaterial som ska stödja skolan i att bli mer säker och tillgänglig för elever med astma, allergi, celiaki och intolerans. Materialet är framtaget tillsammans med  elever och inkluderar  dem i arbetet för en bättre arbetsmiljö på sin skola.

“Fotoutställningen skapar diskussioner och många berättar att de har någon slags koppling. Det får barn med överkänslighet att känna sig mindre ensamma, normaliserar.” Emma Grönlund, projektledare för tillgängligskola.nu.

Dagens föreläsare

Det var även tre föreläsarna på plats under dagen. De pratade ur olika perspektiv om tillgänglighet utifrån vår målgrupp.

Ellinor Triay Strömvall på Barnombudsmannen presenterade rapporten ”Respekt” om barn med funktionsnedsättningars syn på samhällets stöd.

“Barn vet inte alltid vad som är bra för dom själva, men det vet inte vuxna heller. Jag tror man behöver föra någon slags dialog.” – Ett citat från ett barn ur rapporten respekt.

Rebecca Magnusson berättade om bristandeskolmiljöer och dess konsekvenser, med stöd i socialstyrelsens rapport ”Allergi i skola och förskola”.

Inger Kull, universitetslektor och sjuksköterska, pratade om hur astma och allergier påverkar vardagen.

Panelsamtal LAGA-konferensen
Birgitta, Magdalena och Hanna i ett panelsamtal.
Panelsamtal

Vi avslutade dagen med ett panelsamtal där en rektor som vi jobbat med under dessa år fick beskriva hur de jobbar med frågan. Med i samtalet fanns även två elever som beskriv sin situation under sin skolgång.

”En framgångsfaktor i arbetet har varit att jobba med at sprida kunskap och öka förståelsen för elever med dessa diagnoser för alla som rör sig i skolan. På så sätt får man alla med sig och det är lättare att förändra saker i skolmiljön.” Birgitta Wikström, rektor för Hedängskolan i Storvik.

“Jag fick sms varje morgon ventilationen var trasig, så stannade jag hemma den dagen. Vilket kanske också är lite sorgligt, men bättre än att jag skulle gå till skolan och må dåligt.” – Hanna Nielsen, elev.

Förbundsordförande på SCUF och UA
Sofia och Sofia är förbundsorsföranden för SCUF och Unga Allergiker.
Snart är projektet slut

Sista oktober i år avslutats projektet men kommer såklart drivas vidare av våra organisationer. Vi är stolta över det vi åstadkommit under dessa tre år och att ha blivit en starkare röst i skolfrågan. Läs mer om projektet här.

Nu jobbar vi vidare för en tillgängligskola för alla!

Förbundsstyrelsemöten 17-18

Publicerad:

Förbundsstyrelsen 17-18

Förbundsstyrelsen driver SCUF:s verksamhet mellan SCUF:s förbundsårsmöten och ansvarar för att förbundsårsmötets beslut verkställs. Förbundsstyrelsen träffas för styrelsemöten sex gånger under ett verksamhetsår.

Kontakta gärna förbundsstyrelsen om du har något du vill att de ska diskutera på sina möten. Du kan också skicka frågor om verksamheten och engagemang i SCUF. Maila styrelse@scuf.se eller hitta kontaktuppgifter här.

Mötesdatum 16-17

*Mötesprotokoll beskriver vad som diskuterades på mötet och vilka beslut som togs. En person ansvarar för att anteckna under mötet och skriver protokollet. När protokollet är klart kontrollerar två justerare att det som står stämmer och godkänner protokollet.

Trygghet och glädje på SCUF:s sommarläger 2017

Publicerad:

”SCUF:s sommarläger är BÄST!”

Mellan den 19-26 juli 2017 anordnade SCUF sitt årliga och populära sommarläger. Detta år befann vi oss på lägergården Gilwellstugan strax utanför Flen i Södermanland. Sommarlägret var uppdelat i två grupper i åldrarna mellan 7-12 år och 13-17 år, och var på lägergården olika dagar under veckan.

Brännboll på sommarlägret 2017
Det var vackert väder hela veckan och vi spelade brännboll utanför lägergården.

Sommarläger 19-23 juli

Den första halvan, onsdag-söndag, bestod gruppen av taggade deltagare mellan 13-17 år. Under dessa fartfyllda dagar hann vi bland annat med flera roliga lekar, femkamp, kubb och den populära såpafotbollen. Vi åt massvis med god mat och fika, delade erfarenheter av celiaki och lärde känna varandra. Under sista kvällen gick deltagarna en skräckfylld spökrunda som ledarna anordnade!

Deltagare på sommarlägret 2017
Deltagarna 13-17 år tillsammans med flera av ledarna på lägergården.

”Lägret har varit jätteroligt och jättebra på alla sätt!”

”Det var kul att träffa kompisar från förra året, och roligt att vi gjorde så mycket hela tiden!”

Såpafotboll
Såpafotbollen var en populär aktivitet som väckte sann tävlingsanda.

Att all mat var helt glutenfri tyckte många var något av det bästa med hela lägret. Det gjorde att ingen behövde oroa sig över maten, utan kunde fokusera helt på att träffa nya vänner och göra roliga aktiviteter!

”Detta lägret betyder mycket för mig för att jag får träffa andra med celiaki.”

”Jag har äntligen kunnat prata om allt som har med celiaki att göra med andra som vet hur det känns”

Celiakiarmband på sommarlägret 2017
Deltagarna fick pärla armband med ord som ”celiaki” och ”SCUF” på.

Sommarläger 23-26 juli

På söndag eftermiddag anlände deltagare i åldrarna 7-12 år. Det var ett peppat gäng som genast tog lägergården med storm! Vi spelade brännboll, paddlade kanot, spelade såpafotboll och badade. Deltagarna fick garnera glutenfria tårtor, som sedan fick betyg utifrån den SCUF:igaste, fräsigaste och mest kreativa tårtan. Den sista kvällen styrde ledarna upp ett disco och tillsammans lekte vi limbo och tävlade i vem som kunde dansa knasigast!

Sommarlägerdeltagare 2017
Deltagarna 7-12 år på lägergården tillsammans med ledarna.

”Det var roliga aktiviteter, det bästa var nog kanotpaddlingen eller såpafotbollen, jag älskade alla aktiviteterna!”

”Det bästa var femkampen med godissnöre, för att jag äntligen kunde äta dom”

”Jag verkligen ÄLSKADE lägret!”

Deltagare på sommarlägret 2017
Vi lekte lära känna-lekar och deltagarna blev genast en tight grupp.

Under tisdagen fick deltagarna lyssna på en genomgång om vad SCUF är och hur man kan engagera sig i förbundet. De fick tillsammans sitta i grupper och bland annat fundera på vilka aktiviteter de vill göra i SCUF, och kom med massvis av bra idéer! Vi pratade om vilka erfarenheter av celiaki man kan ha, och vilken mat i skolan som var god, och vad som kan bli bättre.

”Jag fick lära mig mycket om SCUF och vill göra massa roliga aktiviteter hemma där jag bor”

”Jag känner mig inte lika ensam med celiaki längre”

”Det var skönt på lägret att inte vara den enda som inte kan äta gluten”

Pyssel på sommarlägret 2017
Deltagarna tog fram förslag till aktiviteter med SCUF.

Tack för ett fantastiskt läger!

Vi som planerat och jobbat med lägret vill tacka alla deltagare för årets sommarläger i Södermanland! Vi har skrattat, lekt och känt en enorm gemenskap tillsammans med er, och längtar redan till nästa sommar då vi hoppas att vi ses igen!

Lägerledare sommarlägret 2017
Ledarna från sommarlägret 2017 tackar alla för en rolig vecka!

Citaten är hämtade från deltagarnas utvärderingar.

Fri Från Gluten

Publicerad:

En helg som anordnas för dig som är 15-29 år och ny med celiaki.

Fri från gluten illustration

Att få diagnosen celiaki innebär en omställning och mycket nytt att lära sig. Men du behöver inte göra allting ensam. SCUF samlar medlemmar från hela Sverige så att vi tillsammans kan hjälpa och stötta varandra.

Fri Från Gluten anordnas 7-8 oktober för att ge dig kunskap som gör det enklare att ha celiaki. Både genom föreläsningar, studiebesök och erfarenhetsutbyte med andra unga med celiaki.

Till anmälan

Glutenfritt i kiosken

Publicerad:

Stöd till dig som vill erbjuda glutenfria alternativ i kioskförsäljning!

Kioskillustration

Utifrån medlemmarnas tips och förslag har vi tagit fram informationsmaterial till kiosker som vill erbjuda glutenfria alternativ. Materialet innehåller information om celiaki och glutenfritt, råd kring hantering, information och prissättning samt förslag på utbud.

Informationsbladet är ett stöd till dig som planerar kioskförsäljning vid till exempel idrotts- och föreningsevenemang och på fritidsgård eller badplats. Vi har också tagit fram en poster som kan sättas upp i kiosken och vara ett stöd till personen som står i kassan.

Alla tips och förslag är insamlade via SCUF:s medlemsundersökning 2016 – En glutenfri fritid.

Visa kioskmaterial