Ladda ner vår broschyr!

Published

Texter

Svenska Celiakiungdomsförbundet, SCUF har tagit fram detta material till dig som ska ordna fest, middag eller fika och har bjudit över någon med celiaki.

Broschyren är framtagen i samband med SCUF- rapporten 2023 – celiaki och sociala situationer. Vi upptäckte ett intresse från våra medlemmar att ta fram material som enkelt kan skickas eller delas ut inför sociala tillställningar. Broschyren är till för att öka kunskapen om säker mathantering och ge exempel på produkter som kan innehålla gluten.

Materialet är en PDF-fil anpassad till mobiler. Du kan ladda ner den via länken nedanför.

Hur är vardagen med celiaki?

Läs Majas berättelse om hur vardagen med celiaki kan se ut. I samband med lanseringen av SCUF-rapporten 2023 – celiaki & sociala situationer delar SCUF:s medlem Maja med sig av hur hennes celiakidiagnos ständigt finns med som ett brus i tankarna. Oron över att bli sjuk är påtaglig när hon befinner sig i sociala situationer. Läs även hur SCUF finns som en trygg plats där tankarna och oron kan ta en paus.

Ibland funderar jag över hur mitt liv skulle se ut utan celiaki. Trots att det snurrar mycket annat i huvudet går en del av min tid åt att tänka på sjukdomen. Det där ständiga bruset som inte går att stänga av. Hur tillagas maten? Var ska jag hämta min mat? Kommer jag behöva argumentera för att få ta på sidan av? Finns det möjlighet att hämta mat som inte legat framme? Kommer personer runt om blanda uppläggningsbestick? Ska jag ta med något i handväskan ifall det inte finns något?

Den ständiga vaksamheten, iakttagandet av hur andra rör sig och vad de gör tar energi och då kan jag sakna hur det var innan sjukdomen. När det bara var att ta och äta det som såg gott ut utan att reflektera över innehåll eller hantering. 

 

De flesta dagar är tankarna inte så värst störande eller i vägen, de hjälper mig att inte bli sjuk och på så vis kan jag vara tacksam över att mitt undermedvetna håller koll på mig. Men de dagar när något slår igång varningssystemet och det blir tokigt, sitter stressen i länge. Vad hade hänt om jag fick i mig gluten? Hur hade jag mått om jag fick i mig gluten? Vad skulle jag gjort om jag fick i mig gluten? Frågorna blir många. Speciellt påtaglig blir sjukdomen de gånger man även måste argumentera för sin sak, argumentera för att man inte vill bli sjuk, argumentera för att man inte vill må dåligt flera månader framöver. Då blir jag ledsen, ledsen att vi lever i ett samhälle där kunskapen om en så pass vanlig och lättbehandlad sjukdom inte är större. Ledsen att jag måste se mig själv som jobbig och i vägen för att jag har behov som kan upplevas onödiga.

Därför är jag så tacksam över SCUF och att SCUF finns. Den första gången jag märkte att bruset tystnade i ett socialt sammanhang med nya människor var på ett vinterläger med SCUF. Undermedvetet hade jag ställt mig in på att jag var tvungen att ta smör först vid frukosten och när jag inte hann vara först kändes det som att hela kroppen sa “jahopp då blir det en macka utan smör för dig den här gången igen”. I nästa sekund insåg jag hur fel jag hade då det slog mig att ALLT var glutenfritt. Och när någon gav tips på produkter var även de glutenfria och recepten gick att kopiera rakt av lika så! 

Den pausen är så värdefull i en tillvaro där annars bruset är starkt, i en tillvaro där man måste vara beredd att försvara sig och sina behov för att inte bli sjuk. 

– Maja

SCUF-rapporten 2023

Äntligen (lite försenad 😉) är SCUF-rapporten 2023 ute!

 

SCUF-rapporten 2023 belyser barn och ungas upplevelser och erfarenheter av celiaki i sociala situationer. Hur är det att gå på kalas? Finns det någon social situation som känns extra jobbig? Och vad kan kompisar och familj göra för att underlätta för den med celiaki?

 

Att ha celiaki påverkar stora delar av ens vardag. För att förstå hur ens sociala liv påverkas av en celiakidiagnos har vi genomfört en undersökning med våra medlemmar. Deras svar ligger till grund för vår SCUF-rapport som ger en större insikt i barn och ungas vardag med celiaki.

 

Läs vår rapport och få större förståelse för hur det är att ha celiaki i sociala situationer.

SCUF-reportrar hos UlrikaSmakeri

Nikki och Adam på UlrikaSmakeri

Häng med när Nikki och Adam besöker UlrikaSmakeri i Strängnäs och får träffa ägaren och konditorn Ulrika! 🌸 Våra SCUF-reportrar får prova på att fritera otroligt goda glutenfria munkar och dekorera dem med glasyr och strössel 🍩

 

UlrikaSmakeri ligger i Strängnäs i Södermanland och är ett bageri med brett utbud av matbröd, bullar och kakor. Det går även att beställa tårtor och gå roliga kurser i köket. Läs mer på hemsidan eller på Facebook.

 

Tack för ett otroligt lärorikt och roligt besök!

Kristian och Alma på Gullegårdens Glutenfria Bageri

Häng med när Alma och Kristian besöker Gullegårdens Glutenfria Bageri i Stockholm och får träffa ägaren Anna och bagaren Stefan. Våra SCUF-reportrar bakar frallor, limpor och kanelbullar och får lära sig mer om glutenfri bakning.

 

Gullegårdens Glutenfria Bageri ligger vid Gärdet i Stockholm och har säsongsöppet under somrarna i Byxelkrok på Öland.

 

Läs mer om detta fantastiska bageri och se utbudet på deras hemsida och Instagram.

 

Tack för ett otroligt lärorikt och roligt besök! 🩵

Besök hos tårtföretaget One Cake

Följ med SCUF-reportrarna Elle och Alice på besök hos tårtföretaget One Cake. De får en rundtur på fabriken av Zebastian som visar hur tårtan The Pink bakas och packas. Tårtorna från One Cake kan du köpa på alla Lidl i hela Sverige. Du kan även hitta tårtorna på ICA och Coop samt på några Hemköp runt Göteborg. Du kan läsa mer om One Cake på deras hemsida.

 

Tack för ett fantastiskt roligt besök 🩷 🍰

Besök på Malvas Glutenfria Hantverksbageri

Följ med SCUF-reportrarna Kristian och Maja på besök på Malvas Glutenfria Hantverksbageri. De får lära sig att baka glutenfritt bröd tillsammans med bagaren Lina. Malvas Glutenfria Hantverksbageri ligger på Vikingagatan 18 i Stockholm. In på deras hemsida och läs mer om deras fantastiska glutenfria utbud.

 

Tack för besöket 👋 💕

Bli lägerledare för SCUF:s sommarläger

Var med och skapa härliga sommarminnen på SCUF:s sommarläger för barn och unga mellan 7 och 17 år. Ett glutenfritt sommarläger där barn och unga med celiaki kan träffas, dela erfarenheter och ha kul!

 

Som ledare är du del av ett starkt och positivt ledarteam. Vi söker nu kreativa och nyfikna personer mellan 18 och 40 år som vill vara lägerledare! Det krävs inga förkunskaper utan du kommer få utbildning och värdefulla erfarenheter. Rollen som lägerledare och huvudledare är arvoderad och tjänstgöringsintyg utgår efter avslutat läger.

 

Arvodet ligger på 999 kr.

Är du SCUF:s nya lägerledare?

Som ledare är det viktigt att du är ansvarstagande, är bekväm med att ta hand om barn och ungdomar och är en trygg och stabil person. För att lägret ska bli så bra som möjligt är det viktigt att du som ledare förstår betydelsen av bra ledarskap och bra samarbete med övriga ledare. Utöver arbetet under själva lägret kommer du även att vara en viktig del i planeringen tillsammans med de andra ledarna.

Huvudledare

Vi söker även två stycken huvudledare som kommer att ha extra ansvar under lägrets gång. Uppdraget innebär att du, utöver lägerledaruppgifterna bland annat förväntas ansvara och aktivt delta i förberedelserna inför lägret, ha koll på tider för ankomster/avgångar samt samordna ledare och deras uppdrag under lägrets gång. 

 

Som huvudledare bör du ha körkort och känna dig bekväm med att köra bil då ni kommer att ansvara för att köra SCUF:s hyrbil till och från lägergården samt hämta/lämna de deltagare som åker kollektivt till lägergården i Borås.

Ledarutbildning

För att bli ledare på SCUF:s sommarläger 2024 ska du ha möjlighet att delta på ledarutbildningen som kommer att hållas på SCUF kansli i Stockholm den 18–19 maj. Du förväntas även att vara aktiv i planeringen som sker fram tills det att lägret äger rum.

Sommarlägret 2024

SCUF:s sommarläger 2024 äger rum den 7–13 juli på Råddehults lägergård utanför Borås. Som ledare och huvudledare behöver du vara på plats från lördagen den 6 juli till lördag den 13 juli. Mellan söndag-onsdag kommer 30 deltagare, som sedan byts ut till 30 nya deltagare mellan onsdag-lördag att bo på lägret. Deltagarna är 7–17 år.

 

SCUF står för kostnader som tillkommer rollen som lägerledare, (exempelvis resor, boende och mat).

Skicka din ansökan idag!

Ansökan skickas via formuläret nedanför.

 

Ansök idag för att ha chansen att få vara med på en fantastisk resa fylld med gemenskap, glädje och utveckling!

Övrigt

I samband med din ansökan kommer vi att begära ett utdrag ur Polisens belastningsregister enligt lagen (2013:852) om registerkontroll av personer som ska arbeta med barn. Du kan redan nu beställa ett via Polisens hemsida och välja ”Registerutdrag för arbete med barn i annan verksamhet än skola och barnomsorg”.

Frågor

Vid frågor om uppdraget kontakta SCUF:s lägerkoordinator Moa

 

Mail: moa.borg.renlund@scuf.se

 

Dina personuppgifter lagras i enlighet med GDPR – Allmänna Dataskyddsförordningen. Har du några frågor kan du maila personuppgifter@scuf.se eller läsa mer på scuf.se/medlemskap/personuppgiftshantering.

Lägerledare sommarläger 2024

Skriv telefonnummer, namn och relation.
Ansöker du som lägerledare eller huvudledare?(Obligatoriskt)
Kan du delta på ledarutbildningen 18-19 maj i Stockholm?(Obligatoriskt)
Behöver du boende till ledarutbildningen?
Kommer du att söka reseersättning för att ta dig till ledarutbildningen?
Exempelvis om du behöver åka buss, bil eller tåg.
Max filstorlek: 50 MB.
Här kan du skriva ner om du äter någon specialkost eller är allergisk mot något. Beskriv så detaljerat som möjligt för att undvika missförstånd.
Jag godkänner att SCUF fotograferar på lägret och ledarutbildningen och publicerar bilder på mig i SCUF:s kommunikationskanaler(Obligatoriskt)

Sommarläger 2024

Information om SCUF:s sommarläger 2024

Välkommen till SCUF:s sommarläger för barn och unga mellan 7 och 17 år. Ett glutenfritt sommarläger där barn och unga med celiaki kan träffas, dela erfarenheter och ha kul tillsammans. Ingen behöver oroa sig över maten eller känna sig utanför. Det här är ett läger med massor av glädje och gemenskap!

Plats

Råddehults lägergård utanför Borås, Västra Götaland. Läs mer om gården: https://www.raddehult.se/

Datum

Lägret äger rum mellan den 7 och 13 juli:

7–10 juli: sommarläger för medlemmar mellan 7–12 år

10–13 juli: sommarläger för medlemmar mellan 13–17 år

 

Ankomst till lägergården är mellan kl.15.00-16.00 och avgång mellan 11.00-12.00, tiderna gäller för båda lägergrupperna.

Vem kan delta?

Du som är 7–17 år och medlem i Svenska Celiakiungdomsförbundet (SCUF) kan delta. Om du inte är medlem kan du bli medlem gratis via länken. Allting på lägret kommer att vara glutenfritt och har du andra allergier och intoleranser tar vi såklart hänsyn till dem. Det kommer att finnas 30 platser till vardera läger och åldersgrupp (totalt 60 platser för båda lägren).

Kostnad

Deltagaravgiften är 1500 kr.

 

SCUF vill att alla ska kunna delta på sommarlägret, oavsett ekonomiska förutsättningar. Därför finns möjligheten att få ett bidrag motsvarande kostnaden för deltagaravgiften av SCUF. Hör av dig om du är intresserad av detta, se kontaktuppgifter nedan.

Resor

Det finns möjlighet till hämtning och lämning vid närliggande tågstation/busshållplats. Mer information om detta kommer.

Anmälan

Anmälan håller öppet här på hemsidan från den 15 mars klockan 10:00 till den 22 mars klockan 23:59. Därefter lottar SCUF ut lägerplatserna till de som anmält sig. Det spelar ingen roll vilken tid du anmält dig. Besked om du fått plats eller inte samt om du fått reservplats kommer senast den 5 april.

Frågor?

Du är varmt välkommen att kontakta lägerkoordinator Moa om du har frågor: moa.borg.renlund@scuf.se

Förbundsårsmöte 2024

Den 14 april 2024 samlas Svenska Celiakiungdomsförbundets, SCUF:s medlemmar för det årliga förbundsårsmötet! Det är en nationell medlemsträff där du lär känna medlemmar från runtom i landet. Vi firar då ännu ett år med SCUF, pratar om vad som hänt sedan förra förbundsårsmötet, tar beslut om hur SCUF ska arbeta framöver och väljer vilka som ska leda förbundet.

Vem kan delta?

Alla medlemmar kan delta, antingen som observatör eller ombud. Du får reda på allt du behöver veta innan och kan ställa frågor under mötet. Sista anmälningsdagen är den 31 mars.

Plats

Årets förbundsårsmöte kommer att vara hybrid vilket innebär att du kan delta både digitalt och fysiskt. Om du vill delta fysiskt är du välkommen till SCUF:s kansli i Stockholm. Vill du delta digitalt är detta möjligt via Zoom.

 

Du som vill delta fysiskt på mötet men saknar sovplats i närheten har möjlighet att sova över på SCUF:s kansli. Om du är intresserad av detta kan du maila oss på info@scuf.se.

Möteshandlingar

Möteshandlingarna innehåller allting som kommer tas upp på förbundsårsmötet. På så sätt kan alla medlemmar veta vad förbundsårsmötet kommer ta beslut om och deltagarna kan förbereda sig. Handlingarna skickas ut till alla som anmält sig och läggs upp på hemsidan senast fyra veckor innan mötet.

Motioner

En motion är ett förslag till ett beslut om något du vill att SCUF ska förändra. Alla kan skicka in en motion men tänk på att det är motionsstopp onsdagen den 31 januari. Skicka din motion till styrelsen@scuf.se

Nomineringar

Är du intresserad av att vara med i förbundsstyrelsen 2024-2025? SCUF:s valberedning vill väldigt gärna prata med dig som är nyfiken och vill vara med att göra skillnad. I förbundsstyrelsen är du med och driver SCUF:s arbete nationellt. Läs mer här och kontakta valberedningen innan 31 januari 2023. Du behöver vara mellan 15-28 år.

 

Ställ frågor om uppdraget via mail till val@scuf.se.

 

Har du några frågor eller funderingar är kan du kontakta kansliet på info@scuf.se alternativt 073-595 33 46.

Anmälan SCUF:s Förbundsårsmöte

Namn(Obligatoriskt)
Används för att kontrollera ditt medlemskap i SCUF.
Bekräftelse och information skickas via mail.
Ange den medlemsförening du tillhör.
Jag vill delta på förbundsårsmötet(Obligatoriskt)
Jag vill delta på förbundsårsmötet som(Obligatoriskt)
Ange om du har allergier eller andra matspecifikationer
Jag godkänner att SCUF fotograferar på aktiviteten och publicerar bilder på mig i SCUF:s kommunikationskanaler(Obligatoriskt)
Om du är under 18 år krävs målsmans medgivande.
Personuppgiftshantering(Obligatoriskt)

Vill du engagera dig i SCUF?

Som styrelsemedlem har du möjlighet att skapa mötesplatser och roliga aktiviteter för barn och unga med celiaki, samt sprida kunskap om celiaki i närområdet. SCUF arbetar för att underlätta vardagen för barn och unga med celiaki i hela Sverige. Detta gör vi, bland annat, genom våra medlemsföreningar som drivs av varsin styrelse som består av ideellt engagerade SCUF-medlemmar mellan 15 och 29 år. Det är inget krav att du är medlem i SCUF sedan tidigare.   

 

Vad får du som engagerar dig?

 

Att engagera i en medlemsförening är ett otroligt givande, kul och meriterande uppdrag. Du får:

Anmäl ditt engagemang hos SCUF

Hur vill du engagera dig?(Obligatoriskt)
Kryssa i de sätt som du skulle vilja engagera dig i

Nulägesrapport 2022

Varje år undersöker SCUF upplevt utbud, säkerhet och bemötande inom olika fokusområden. Däribland skolan, matbutiker, resor och fritid. Resultatet sammanställs och presenteras bland annat för glutenfria producenter och relevanta aktörer. SCUF-undersökningen är den största i sitt slag och har under åren lett till både nya glutenfria produkter ökad tillgänglighet. Resultatet ligger också till grund för informationsmaterial.

 

Årets undersökning är en nulägesrapport som handlar om hur barn och unga upplever det glutenfria utbudet i matbutiken, det glutenfria utbudet på caféer och restauranger samt hur det är att resa med celiaki.

Pärla med oss och SCF på Celiakidagen 16 maj

Vi, SCUF och Svenska Celiakiförbundet vill fira internationella Celiakidagen den 16 maj med dig!

 

Tid: Tisdag 16 maj, drop-in tid mellan kl. 15.00 till 20.00

 

Plats: SCF:s kansli, The Park – Magnus Ladulåsgatan 1 i Stockholm

 

Mat och dryck: På aktiviteten kommer det bjudas på glutenfri smörgås-buffé med Marta från Gluten Free Makers och glutenfri fika från Hans & Greta. Dessutom kommer du som anmäler dig får en goodiebag med olika godsaker. (Obs. 1 kasse/sällskap)

 

Anmälan: https://forms.office.com/e/HLnGeFwj2u

 

På internationella celiakidagen, den 16 maj, vill vi bjuda in dig till SCF:s kansli i Stockholm där du kan pärla celiakiarmband tillsammans med andra SCUF och SCF medlemmar. Det kommer bli en eftermiddag full med pyssel, härligt sällskap och självklart underbara glutenfria godsaker!

 

Varje år anordnar Svenska Celiakiförbundet SCF och Svenska Celiakiungdomsförbundet SCUF insamlingar för forskningen om celiaki, man har tidigare år kunnat köpa armband över internet eller delta i Celiakiloppet. I år har vi på SCUF och SCF valt att samarbeta och anordna en gemensam familje-aktivitet för våra medlemmar i SCF:s lokaler på Magnus Ladulåsgatan 1 i Stockholm. Under aktiviteten kommer ni kunna köpa och pärla celiakiarmband mot en symbolisk summa. Pengarna som samlas in under eventet kommer oavkortat gå till den viktiga forskningen om celiaki.

 

För att garantera fika, goodiebag och material till eventet så behöver du anmäla dig och dina familjemedlemmar via länken nedan senast den 28 april. För att anmäla sig behöver åtminstone en i sällskapet vara medlem i antingen SCUF eller SCF. Här anmäler du dig och familjen: https://forms.office.com/e/HLnGeFwj2u

 

Är du inte medlem ännu kan du bli det i SCF här: Bli medlem i SCF eller i SCUF (om du är mellan 0-29 år) : Bli medlem i SCUF

 

Du är välkommen att närvara på eventet utan anmälan men vi kan då inte garantera mat eller material då de som har anmält sig har förtur till detta.

 

Kan du inte närvara på plats så går det att beställa celiakiarmband på SCUF.se. Armbanden kostar då 30 kr st och finns att hitta på www.scuf.se/celiakiarmband

 

Det går också bra att skänka en valfri slant direkt via swish till Celiakifonden på nr: 123 900 24 60. Tack för ditt stöd!

 

Varmt välkommen, hoppas att vi ses den 16 maj!

 

/SCUF & Svenska Celiakiförbundet

Om du inte kan delta på plats kan du beställa celiakiarmband här