Svenska Celiakiungdomsförbundet, SCUF arbetar för att barn och unga med celiaki (glutenintolerans) ska ha en vardag utan hinder. Vi skapar mötesplatser och ser till att vi tillsammans har en stark möjlighet att påverka i frågor kring celiaki. Vi vill att barn och unga med celiaki ska kunna känna sig obehindrade av sin celiaki och slippa känna utanförskap.
Nu har vi på SCUF gjort en inventering av vårt lager med profilmaterial och bestämt oss för att ha en utförsäljning av vårt för att kunna göra plats för nya spännande produkter. Det betyder att vi sänkt priserna rejält och att vi reserverar oss för att din önskade storlek kanske redan sålt slut. Så skynda er om ni är sugna på snygga SCUF-saker! Klicka här för att komma till utförsäljningen!
Hej!
Idag, efter tre och ett halvt år, jobbar jag min sista dag som generalsekreterare på SCUF. Tack till alla medlemmar, ideellt engagerade och kollegor som gjort min tid på SCUF så rolig, utvecklande och spännande. Tack för allt!
/Jenny
Hej!
Idag, efter tre och ett halvt år, jobbar jag min sista dag som generalsekreterare på SCUF. Tack till alla medlemmar, ideellt engagerade och kollegor som gjort min tid på SCUF så rolig, utvecklande och spännande. Tack för allt!
/Jenny
Mellan den 23 juli och 6 augusti har SCUF:s kansli sommarstängt, varken Matilda, Jenny eller Lisa svarar på mail eller telefon. Men du kan fortfarande maila till förbundsstyrelsen på styrelse@scuf.se.
Nu har jag jobbat som verksamhetsutvecklare hos SCUF i tre veckor, vilket känns fantastiskt roligt! Jag ser fram emot att möta er framöver i medlemsföreningarna, på läger och årsmötet. Men innan vi hinner ses så vill jag ge er en större insikt i vem jag är.
Mitt största intresse är att laga mat och baka. Kokostoppar och chokladbiskvier är mitt favoritfika. Melodifestivalen och schlager är något som ligger mig varmt om hjärtat, ni kommer märka det från och med januari tills juni. Det är då jag lever. Annars försöker jag besegra gravitationen, främst genom att lyssna på/ sjunga *skrika* låtarna från Wicked.
Något mer ni kan undra över? Självklart! Om jag vore ett djur skulle jag vara en panda, främst för att jag gillar att äta och sen vore det fett mysigt att vara en björn
Vi ses framöver, har ni några frågor eller tankar var inte rädda för att skriva till mig på facebook (Clara SCUF Collin) eller mejla mig på david.persson@scuf.se
Allt gott!
David Persson
Den 9 september var Lisa och Clara från kansliet med på Svenska Celiakiförbundets (SCF) Celiakidag för primärvården. Under dagen föreläste forskare och läkare om celiaki och gluten- veteöverkänslighet. Även om dagen var anpassad för personer som jobbar inom vården var det intressant och lärorikt för oss också.
Diagnoser utöver celiaki
Bland annat lärde vi oss om diagnoser – utöver celiaki – som gör att personer reagerar på gluten och/eller vete. Personer med celiaki får en autoimmun reaktion av gluten, ett protein som finns i vete, råg och korn. En del personer är känsliga mot vete utan att ha celiaki. De kan till exempel vara känsliga mot kolhydraterna i vetet istället för glutenproteinet. Det är svårt att ställa deras diagnoser och det är viktigt att först kunna utesluta om det är celiaki. Därför är det viktigt att göra tester hos läkare innan man på egen hand börjar äta glutenfritt. Här finns en film som på ett roligt sätt förklarar mycket av det som togs upp. (Filmen är på engelska)
Statistik i Sverige
30 per 1000 barn i Sverige har celiaki. Det motsvarar 1 barn i varje skolklass. Totalt beräknas cirka 140 000 personer ha celiaki i Sverige, varav de flesta är odiagnostiserade (bara 1/3 av de med celiaki får diagnosen).
Sverige är ett högriskland
Enligt forskningprojektet TEDDY-studien är det fler barn i Sverige som får celiaki än i USA, Finland och Tyskland. Det går inte att förklara mönstret enbart genetiskt, vilket innebär att det måste gå att förebygga celiaki genom att hitta och minska riskfaktorerna.
Glutenmängd i vetemjöl
Personer med celiaki ska äta glutenfria produkter som inte får ha mer än 20ppm gluten. Men hur stor mängd gluten är det, och hur mycket gluten är det i vetemjöl? Forskningen visar på att känsligheten ligger mellan 10-50 mg gluten per dag. Bara i 1 tesked vetemjöl är det 105 mg gluten. Det är viktigt att inte fuska med kosten och undvika kontaminering (smulor från livsmedel med gluten som av misstag hamnat i det glutenfria).
Kansliet är stängt under ett par veckor. Vi är tillbaka igen i full styrka 18 augusti – laddade och peppade för hösten!
Ha en fortsatt härlig sommar,
Vi ses snart igen!
/Lisa, Jenny och Clara
Om kansliet
På kansliet arbetar SCUF:s personal. Kansliet sköter den dagliga verksamheten och delegeras ansvar och uppdrag från förbundsstyrelsen. Bland annat att anordna nationella träffar, söka bidrag, driva påverkansprojekt, stötta de ideella samt kommunicera med medlemmar och utåt. På kansliet jobbar:
Jag tror det roligaste kommer vara att jobba varierat och med mycket frihet. SCUF är en förening som är positiv till förändringar. Jag vill att kommunikationen är snabb, tydlig och speglar föreningen; bland annat kommer jag förenkla hemsidan och se till att kommunikationen är sammanhållen i olika kanaler.
Att få arbeta kreativt med kommunikation och med att skapa möjligheter för barn och ungdomar är enligt mig en perfekt kombination!
Det blir en spännande höst!