Svenska Celiakiungdomsförbundet, SCUF arbetar för att barn och unga med celiaki (glutenintolerans) ska ha en vardag utan hinder. Vi skapar mötesplatser och ser till att vi tillsammans har en stark möjlighet att påverka i frågor kring celiaki. Vi vill att barn och unga med celiaki ska kunna känna sig obehindrade av sin celiaki och slippa känna utanförskap.
Nu har vi på SCUF gjort en inventering av vårt lager med profilmaterial och bestämt oss för att ha en utförsäljning av vårt för att kunna göra plats för nya spännande produkter. Det betyder att vi sänkt priserna rejält och att vi reserverar oss för att din önskade storlek kanske redan sålt slut. Så skynda er om ni är sugna på snygga SCUF-saker! Klicka här för att komma till utförsäljningen!
En snöig dag i januari knackade det på dörren till SCUF:s kansli. Jenny, SCUF:s generalsekreterare, satt vid sin dator och jobbade. Hon tittade förvånat upp när hon hörde ljudet. När hon öppnade dörren blev hon först lite rädd. Ute i snöstormen stod ett rosa kakmonster med långa huggtänder. Men när hon såg in i de snälla ögonen förstod hon att hen inte var farlig. Hon bjöd in Kakmonstret och hämtade en filt så att Kakmonstret kunde värma sig.
Kakmonstret berättade att hen kom från planeten Gluto, som ligger strax bortanför Pluto. På Gluto fanns det bara mat med gluten, vilket hen blev väldigt sjuk utav. Kakmonstret hade alltid väldigt ont i magen och kunde inte använda sina superkrafter. Jenny föreslog att Kakmonstret skulle stanna kvar på Jorden och bo på SCUF:s kansli. Det gjorde Kakmonstret jätteglad.
Jenny gick och hämtade ett paket kakor för att fira att Kakmonstret skulle flytta in. Kakmonstret var först tveksam och luktade oroligt på kakpaketet. Jenny berättade att kakorna var glutenfria och Kakmonstret tog försiktigt en tugga. Sen tog det inte mer än fem sekunder innan Kakmonstret ätit upp alla kakorna. Jenny skrattade glatt medan Kakmonstret slickade de sista smulorna från sin nos.
Alla barn borde få kakor, tyckte Kakmonstret. Det borde finnas kakor på alla caféer, kalas och överallt som barn tål oavsett celiaki, allergi och intolerans. Jenny höll med.
Sedan den dagen har Kakmonstret bott på SCUF:s kansli. Där behöver hen inte oroa sig för att få i sig gluten och har fått många nya vänner. Hen kan äta kakor varje dag och hjälper barn så att de också kan få kakor.
T-shirts, tygkassar och gymsäckar finns nu att beställa. Välj om du vill betala med Swish eller faktura. Betalningssätt kostar ingenting extra och frakt ingår! Beställningssidan
I Sverige uppmärksammas celiakidagen med rabatterade priser på olika caféer och med att ha på sig ljusgröna kläder eller rosetter. Läs mer och se en sammanställd lista på caféerbjudanden på bloggen Küsten är klar.
Du kan också uppmärksamma dagen med att bjuda vänner och släktingar på glutenfritt fika eller skriva om dagen i sociala medier.
Den internationella celiakidagen infaller varje år den 16 maj och uppmärksammas i flera olika länder. Bland annat i Storbritannien där celiakiorganisationen har startat en Gluten Freevolution, en kampanj för att göra det lättare att äta ute och i farten. Celiakiorganisationen i Italien sprider hela veckan kunskap om celiaki för att öka förståelsen i samhället. I USA uppmärksammas istället en nationell celiakidag den 13 september.
Genom att hjälpas åt och organisera oss i celiakiförbund kan vi göra det enklare att ha celiaki, få sin diagnos och kunna äta säkert och bra. Välkommen att bli medlem du också! Bli medlem
För att fortsätta vara medlem i SCUF ombads du bekräfta ditt medlemskap innan den 31 mars 2017. Men har du inte hunnit behöver du inte oroa dig. Du kan enkelt lägga till ditt medlemskap igen!
När du är medlem i Svenska Celiakiförbundet och mellan 0-29 år kan du utan extra kostnad vara medlem i SCUF. Hoppas du vill fortsätta stödja verksamheten, kunna delta på aktiviteter och bidra till ökad tillgänglighet för barn och unga med celiaki. Medlemskap i SCUF
Den 9 september var Lisa och Clara från kansliet med på Svenska Celiakiförbundets (SCF) Celiakidag för primärvården. Under dagen föreläste forskare och läkare om celiaki och gluten- veteöverkänslighet. Även om dagen var anpassad för personer som jobbar inom vården var det intressant och lärorikt för oss också.
Diagnoser utöver celiaki
Bland annat lärde vi oss om diagnoser – utöver celiaki – som gör att personer reagerar på gluten och/eller vete. Personer med celiaki får en autoimmun reaktion av gluten, ett protein som finns i vete, råg och korn. En del personer är känsliga mot vete utan att ha celiaki. De kan till exempel vara känsliga mot kolhydraterna i vetet istället för glutenproteinet. Det är svårt att ställa deras diagnoser och det är viktigt att först kunna utesluta om det är celiaki. Därför är det viktigt att göra tester hos läkare innan man på egen hand börjar äta glutenfritt. Här finns en film som på ett roligt sätt förklarar mycket av det som togs upp. (Filmen är på engelska) Föreläsning om celiaki med Anneli Ivarsson. Sponsorer för dagen var på plats och bjöd på smakprover.
Statistik i Sverige
30 per 1000 barn i Sverige har celiaki. Det motsvarar 1 barn i varje skolklass. Totalt beräknas cirka 140 000 personer ha celiaki i Sverige, varav de flesta är odiagnostiserade (bara 1/3 av de med celiaki får diagnosen).
Sverige är ett högriskland
Enligt forskningprojektet TEDDY-studien är det fler barn i Sverige som får celiaki än i USA, Finland och Tyskland. Det går inte att förklara mönstret enbart genetiskt, vilket innebär att det måste gå att förebygga celiaki genom att hitta och minska riskfaktorerna.
Glutenmängd i vetemjöl
Personer med celiaki ska äta glutenfria produkter som inte får ha mer än 20ppm gluten. Men hur stor mängd gluten är det, och hur mycket gluten är det i vetemjöl? Forskningen visar på att känsligheten ligger mellan 10-50 mg gluten per dag. Bara i 1 tesked vetemjöl är det 105 mg gluten. Det är viktigt att inte fuska med kosten och undvika kontaminering (smulor från livsmedel med gluten som av misstag hamnat i det glutenfria).
Svenska Celiakiungdomsförbundets (SCUF) finns till för att många upplever att det kan vara jobbigt att ha celiaki. Genom att svara på enkäten är du med och ser till att SCUF:s verksamhet blir så bra som möjligt!
Enkäten har satts ihop av SCUF:s kansli. Svaren kommer att sammanställas och användas som ett stöd i arbetet med SCUF:s sociala verksamhet, påverkansarbete och kommunikation. Till enkäten
De sista tygpåsarna med ”Jag är glutenfri” och ”Jag är laktosfri” samt SCUF-tröjor med ”Glutenfrihet” och ”Laktosfrihet” säljs ut. Vill du köpa SCUF:profilmaterial till dig själv eller någon annan bör du ta tillfället nu!
