”Jag önskar att allt jag kunde äta innan jag blev sjuk kunde finnas som glutenfritt”

Hur skulle din drömbutik se ut?

Varje år samlar SCUF in åsikter, erfarenheter och önskemål kring olika områden. I år fokuserar vi på butiker och skolor.  Resultatet sammanställs och presenteras sedan för livsmedelsföretag och andra aktörer. Var med och påverka! Tillsammans gör vi samhället mer tillgängligt.

Svar samlas fram tills sista november 2017.

Ta mig till enkäten!

SCUF:s profilmaterial finns nu att beställa hem.

T-shirts, tygkassar och gymsäckar finns nu att beställa. Välj om du vill betala med Swish eller faktura. Betalningssätt kostar ingenting extra och frakt ingår!

Beställningssidan

Möten med företag om SCUF:s medlemsundersökning med fokus på glutenfritt utbud och tillgänglighet i matbutiker.

Varje år genomför SCUF en medlemsundersökning, där barn och unga får möjlighet att påverka. Fokusområdet i år var matbutiker (samt skolor men det resultatet presenteras i en separat rapport) och i rapporten har vi sammanställt lösningsförslag och önskemål. Svar samlades in oktober-november 2017.

Under våren har SCUF:s kommunikatör, Lisa pratat med glutenfria producenter och företag inom dagligvaruhandeln (matbutikskedjor). Det har både varit besök på deras kontor och telefonmöten. Vi har presenterat förslag, lyssnat på företagens tankar, diskuterat möjligheter att samarbeta samt fler sätt förbundet att vara med att påverka.

Besök

• Fria, som bland annat gör fryst bröd
• Finax, som gör glutenfritt mjöl och flera olika produkter
• Mathem, som har försäljning av matvaror och färdiga matkassar över internet
• Semper, som gör flera olika produkter och glutenfritt mjöl
• Axfood, koncern som äger Hemköp och Willys. Har även börjat med egna glutenfria varor under varumärket Garant
• Coop, kedja som säljer matvaror och som har ett eget sortiment av glutenfria varor.
• ICA, kedja som säljer matvaror och som har ett eget sortiment av glutenfria varor.

Telefonmöten

• Genius, som gör färskt bröd
• MixWell, vars produkter i matbutiken främst är bakmixer
• Dr Schär, som gör flera olika glutenfria produkter

SCUF:s medlemsundersökningar

I april besökte SCUF:s kommunikatör Lisa SCUF-märkta caféer och restauranger.

Massor av medlemmar har tipsat om ställen där de har upplevt bra glutenfritt utbud och kunskap hos personalen. Via matkartan på SCUF:s hemsida går det att hitta och läsa om caféer och restauranger i olika städer. Där hittade jag flera bra förslag som jag passade på att besöka när jag var i Göteborg, Helsingborg, Lund, Malmö och Linköping.

I Göteborg och några andra städer finns Condeco. En medlem som tipsat säger att “Condecos glutenfria muffin är “to die for”!” Tyvärr var de slut när jag var där men deras vegetariska bowl var också god.

I Helsingborg var tipset att besöka Fahlmans Konditori som “har bland annat glutenfria semlor och bakar glutenfri- sojafri- mjölkproteinfri- prinsesstårta efter beställning.” Tyvärr hade de inte så mycket att fika utan att förbeställa och att det riskerade att vara kontaminerat.

Surf Shack finns också i flera städer. Jag besökte den i Lund och tyckte att den glutenfria vegetariska hamburgaren var riktigt bra. Tack för tipset!

I Linköping gick jag till Babettes Kafferi som av tipsaren beskrivs som “Gott glutenfritt bröd som de gör himmelska lunchsmörgåsar av. Kunnig och engagerad personer som gärna hjälper en att hitta lösningar.” De hade en stor skylt vid kassan och det verkade gå att få allt på menyn glutenfritt.

Dela med dig av dina bästa tips för att visa uppskattning till de som för ett bra jobb och gör det enklare för andra med celiaki att hitta dit!

Skicka in tips

/Lisa, SCUF:s kommunikatör

Förbundsstyrelsen driver SCUF:s verksamhet mellan SCUF:s förbundsårsmöten och träffas sex gånger under ett verksamhetsår. Läs mer om förbundsstyrelsens arbete här.

Kontakta gärna förbundsstyrelsen om du har något du vill att de ska diskutera på sina möten. Du kan också skicka frågor om verksamheten och engagemang i SCUF. Maila styrelse@scuf.se eller hitta kontaktuppgifter här.

Mötesdatum 18-19

• 15 april 2018 – konstituerande mötesprotokoll*
• 8-10 juni 2018

*Mötesprotokoll beskriver vad som diskuterades på mötet och vilka beslut som togs. En person ansvarar för att anteckna under mötet och skriver protokollet. När protokollet är klart kontrollerar två justerare att det som står stämmer och godkänner protokollet.

Demokrati och SCUF-gemenskap i Axvall

På SCUF:s förbundsårsmöte samlas medlemmar för att ta viktiga beslut om förbundet. I år hölls förbundsårsmötet på Axevalla Folkhögskola utanför Skara. Deltagarna var på plats 13-15 april och helgen innehöll skratt, god mat och diskussioner.

“Jag tycker alltid att det är roligt att vara på SCUF-aktiviteter och tycker att det är roligt att så många deltagit i diskussionerna.”

Fredag

De flesta av deltagarna kom till Axvall på fredagskvällen. Då gick kansliet igenom hur ett förbundsårsmöte går till och det fanns tid att skriva yrkanden (förslag på ändringar och tillägg till beslutspunkter som ska tas upp på mötet). Deltagarna fick prova på hur det går till att behandla motioner på förbundsårsmötet genom ett rollspel och mötessekreterare Erik visade det system han skapat för att skicka och läsa yrkanden. “Riktigt bra, gjorde det mycket lättare att hänga med när man själv kunde läsa yrkandena. Toppenbra!”

Lördag

Större delen av dagen pågick förbundsårsmötet, lett av mötesordförande Oskar Wiik. Det var mycket att gå igenom men Oskar och Erik såg till att alla hängde med och att allting hanns med. “Mötespresidiet var hur bra som helst!” Efter mötet fanns det tid att fika och spela spel tillsammans i sällskapsrummet. Alla deltagare sov i ett hus med två i vardera rum och på ovanvåningen fanns plats att umgås.

Söndag

Mötet avslutades på söndagsförmiddagen, men först valdes ny förbundsstyrelse, valberedning och revisorer. Därefter avtackades den avgående förbundsstyrelsen. Däribland Sofia Larsson som under tre år engagerat sig som förbundsordförande i SCUF. Utmärkelsen Årets Medlem 2017 delades ut till Christine Åström för sitt engagemang som lägerledare, vice förbundsordförande och fadder för SCUF Stockholm. Självklart tackades också Oskar och Erik för sin insats, samt alla som varit involverade och engagerat sig på förbundsårsmötet.

“Tack för en rolig helg!”

Besluten

Just nu sammanställs mötesprotokollet, där det är färdigt och justerat (granskat och godkänt) publiceras det här på hemsidan. Bland annat har förbundsårsmötet beslutat om en ny treårig strategi (riktning för verksamheten).

De nya förtroendevalda

• Förbundsordförande: Moa Borg Renlund
• Förbundsstyrelseledamöter: Emma Vengemyr, Jessica Fransson, Pontus Lägge, Ella Sjöberg
• Suppleanter i förbundsstyrelsen: Magdalena Lundquist och Jonna Karlsson
• Valberedning: Elin Karlsson och Jonna Gabrielsson
• Verksamhetsrevisor: Simon Ström

Delta på Vårpeppen i Stockholm den 4-6 maj

Medlemsträff och utbildning i föreningskunskap. En perfekt plats att lära sig det du behöver kunna för ett roligt ideellt engagemang i SCUF!

Till evenemanget

Här är årets pristagare och finalister.

Vinnare – Kristina Byman

Att möta en person inom sjukvården som har ett starkt engagemang för just DIN diagnos är något speciellt. Kristina Byman har utbildat sig extra inom allergikunskap. Inte nog med det, hon är även på gång att starta ett företag riktat till elever med allergier och intoleranser. Vi vill stolt presentera Kristina Byman som vinnare av SCUF-gaffeln 2018. Låt Kristina vara en förebild för arbete inom sjukvården som förbättrar situationen för barn och unga med celiaki!

Finalister

Rebecca Ödenäs skola

Rebecca på Ödenäs skola är nominerad till årets SCUF-gaffel. Skolan ska vara en plats där alla barn och unga känner sig trygga. Motiveringen av insändaren talar för sig själv, “Här vågar jag äta igen! På min förra skola vågade jag inte äta för jag litade inte på att maten var glutenfri. Nu har jag bytt skola och Rebecca hjälper mig att bygga upp ny tillit till skolmaten!” Det är precis såhär skolmaten ska upplevas. Tack för att det finns personer som du, Rebecca, som skapar en tillvaro barn och unga med celiaki kan trivas och känna oss trygga!

Lidl

Lidl är nominerad till SCUF-Gaffeln för att de har utökat sitt glutenfria sortiment och nu har ett brett urval av glutenfria produkter till ett bra pris. SCUF blir glada att se både nya produkter och ett glutenfritt sortiment som tydligt sticker ut i butikshyllan med dess märkningar.

Marie Nykvist

Marie Nykvist är nominerad för sitt fantastiska jobb i köket på en förskola någonstans i Sverige. Marie ser till att maten smakar lika gott för alla och att glutenfria maten är motsvarande den mat som innehåller gluten.  SCUF arbetar för att barn och unga ska känna sig inkluderade och som alla andra, det är precis det Marie Nykvist gör, visst är det fantastiskt?!

Anamma

Anamma är nominerad till SCUF-Gaffeln för deras vegetariska produkter som även är glutenfria. Med tydlig märkning av glutenfritt är det mycket lättare att hitta vegetariska alternativ som är glutenfria. Detta tycker SCUF är toppen!

SCUF-gaffeln är ett pris som delas ut av SCUF till en person, organisation eller ett företag som förbättrar situationen för oss med celiaki. I år skickades rekordmånga nomineringar in.

Om SCUF-gaffeln

SCUF:s förbundsårsmöte 13-15 april 2018

Välkommen att delta på förbundsårsmötet 2018.

Den 13-15 april samlas Svenska Celiakiungdomsförbundets (SCUF) medlemmar på Axevalla Folkhögskola utanför Skara i Västergötland. Då är det dags för förbundsårsmöte! Det är en stor nationell medlemsträff där du lär känna medlemmar från runtom i landet.

Med roliga aktiviteter och gemenskap firar vi ännu ett år med SCUF! Deltagarna granskar året som varit, tar beslut om hur SCUF ska arbeta framöver och väljer vilka som ska leda förbundet under det kommande året.

Förbundsårsmöte 2018

“Allt var roligt!”

Vinterlägret 2018 genomfördes 3-7 januari.

Deltagare och ledare samlades på SCUF:s kansli i Stockholm den första dagen. Där fick vi lära känna varandra och veta mer om SCUF. Tidigt nästa dag lämnade vi vårt vandrarhem och satte oss i minibussar för att åka vidare mot skidorten Romme.

“jag tror det funka såpass bra för att vi var ett sånt bra gäng tillsammans!”

Torsdag till lördag bestod förmiddagarna av skidåkning i fina backar med omväxlande väder. Efter skidåkningen anordnades det aktiviteter på vandrarhemmet och vi åt god mat tillsammans. Deltagarnas favoriter av kvällsaktiviteterna, var bland annat “mänsklig curling” och den överraskning de fick i uppgift att göra till ledarna sista kvällen. Alla deltagare fick i början av lägret varsin rekvisita som de skulle ha med i överraskningen. Överraskningen blev en pjäs i form av ett skådespel kring hur ett årsmöte kan gå till. De fick in rekvisitan på ett väldigt kreativt sätt och ledarna skrattade så mycket av den lyckade föreställningen som de bjöds på.

“Roligaste under mitt jullov.”

Trötta och glada åkte vi hemåt på söndagen. Alla deltagare och ledare var mycket nöjda med lägret.

“Det ända jag inte gillade var att åka hem.”

Tack för ett underbart läger!

/Förbundsstyrelsen

Citaten är hämtade från deltagarnas utvärderingar.

Läs mer om SCUF:s lägerverksamhet här

Platserna är fyllda men det går att ställa sig på reservlistan

Välkommen till SCUF:s sommarläger för barn och unga mellan 7-17 år. Ett glutenfritt sommarläger där barn och unga med celiaki kan träffas, dela erfarenheter och ha kul tillsammans. Ingen behöver oroa sig över maten eller känna sig utanför. Det här är ett läger med massor av glädje och gemenskap!

Plats

Ängskär lägergård utanför Tierp i Uppsala län.

Datum

• 16-19 juli – deltagare 7-12 år
• 19-22 juli – deltagare 13-17 år

Anmälan