Butiksronden

Publicerad:

Är butiken en drömbutik för de som handlar glutenfritt?

Butiksronden Drömbutiken

Med butiksronden vill vi göra det enkelt för barn och unga att påverka i sina lokala matbutiker. Butiksronden gör det roligt att komma med önskemål och förslag. Fyll bara i papperet och lämna in det till butikspersonalen.

Alla kriterier och tips är hämtade från barn och ungas svar i medlemsundersökningen Handla Glutenfritt. Butiksronden innehåller enkla lösningsförslag som hjälper matbutikerna att få bättre kundkontakt och ökad tillgänglighet.

Har du frågor kan du maila info@scuf.se.

Ladda ner

Handla glutenfritt kul, enkelt och säkert!

Publicerad:

Drömbutiken är SCUF:s informationsmaterial med barn och ungas tips till matbutiker.

Barn och unga vet vad som gör det kul, enkelt och säkert att handla glutenfritt. Därför har vi samlat våra tips till matbutiker i projektet Handla Glutenfritt och tagit fram informationsmaterialet Drömbutiken.

Drömbutiken består av:

Drömbutiken Illustration
En film och lista på förslag till matbutiker som vill förbättra tillgängligheten.

Drömbutiken

Butiksronden Handla Glutenfritt
En checklista med kriterier som barn och unga kan fylla i och lämna in till personalen i matbutiken.

Butiksronden

SCUF-block

Publicerad:

Hjälp fler barn och unga att upptäcka SCUF genom att sätta upp information i den glutenfria hyllan!

Medlemmar sätter upp SCUF-block

SCUF-block

Vad kul att du vill värva medlemmar! Om du är medlem i SCUF är det kostnadsfritt att beställa block här på hemsidan. Max 5 block per beställning.

För icke medlemmar tillkommer en portoavgift som betalas in via Swish till 123 588 56 45 med meddelande “block”. Portot är 10 kronor för 1-2 block och 20 kr för 3-5 block.

  1. Beställ hem så många block som du vill sätta upp. Gärna till alla dina lokala butiker.
  2. Berätta för personalen om SCUF. Till exempel att det är ett ideell ungdomsförbund som förenklar livet för barn och unga med celiaki (glutenintolerans), påverkar och anordnar aktiviteter.
  3. Fråga personalen om de kan sätta upp blocket i den glutenfria hyllan. De flesta butiker har egna krokar för att sätta upp rabattkuponger och dessa passar med SCUF-blocken.
  4. Ta gärna kort och skicka in till SCUF för att inspirera fler att göra samma sak.
Butiksronden

Som en del i projektet Drömbutiken har vi tagit fram en butiksrond. Ta reda på hur nära en matbutik är att vara en drömbutik för den som handlar glutenfritt. Fyll i papperet och lämna sedan in det till butikspersonalen. Vi skickar med butiksronden när du beställer SCUF-block!

Ladda ner butiksronden

Beställ

  • Till exempel om namn på Swish-betalning och brevmottagare är olika.

Ett block i den glutenfria hyllan

Okunskap om celiaki och glutenfritt gör det jobbigt för elever i skolan

Publicerad:

Ella Sjöberg är kassör i SCUF:s förbundsstyrelse och går själv första året på gymnasiet. Hon berättar om att gå i skolan med celiaki och om sitt engagemang i SCUF.

Ella, kassör i SCUF
Ella Sjöberg
Hej!

Jag heter Ella och går första året på gymnasiet. Jag fick celiaki strax innan jag fyllde fyra och då förstod jag inte riktigt vad det innebar, mer än att jag inte kunde äta Lingongrova längre. På dagis var de extremt duktiga, så min diagnos var inget jag tänkte på då. Men i skolan var det dålig mat och liten variation. Jag fick ofta något helt annorlunda än mina klasskompisar.

Andra tråkiga upplevelser många är med om i skolan är att bli utan fika, se på när andra smakar i hemkunskapen och äta korv utan bröd på skolutflykter. Jag tror att det oftast beror på okunskap, att de flesta skolor är öppna för förändring och gärna vill ha tips. Därför tar SCUF fram informationsmaterial och sprider kunskap. Det är ett superviktigt arbete som du stöttar genom att bli medlem.

Jag tycker det är så kul och värdefullt att tillsammans med andra unga få möjlighet att påverka. SCUF gör det möjligt för mig att byta erfarenheter med andra medlemmar och förverkliga gemensamma intressen. I framtiden hoppas jag att elever med celiaki ska kunna gå hela sin skolgång utan att känna sig begränsade.

Maila gärna mig på: ella.sjoberg@scuf.se

Glutenfri skola

SCUF har skrivit en ny rapport om hur elever med celiaki mår i skolan. Undersökningen visar bland annat att nio av tio elever med celiaki har känt sig orättvist behandlade i skolan. Ta del av elevernas upplevelser, oro och förslag.

Läs rapporten

Sol, bad och gemenskap på SCUF Sommarläger 2018

Publicerad:

”Lägret är höjdpunkten på sommaren!”

SCUF anordnade mellan den 16-22 juli i år sitt populära sommarläger. Under veckan befann vi oss på en vacker lägergård i Ängskär utanför Tierp. Det var varmt och soligt hela veckan, och vi varvade lekar och aktiviteter med bad i havet för att svalka oss!

Det långgrunda vattnet nedanför gården var perfekt för deltagarna att bada i 
Det långgrunda vattnet nedanför gården var perfekt för deltagarna att bada i!

Totalt var det 60 medlemmar mellan 7-17 år som var på lägret, och dessa var uppdelade i två grupper som var på gården två olika delar av veckan. Tillsammans med deltagarna var också två kockar, nio ledare och en lägerkoordinator på plats.

Sommarläger 7-12 år

Måndagen den 16 juli anlände 30 peppade medlemmar mellan 7-12 år till gården.
Under dagarna som följde lärde de känna varandra, utbytte erfarenheter kopplat till celiaki och åt massvis med god glutenfri mat. Självklart badades det också flera gånger per dag!

”Vi pratade om när vi fick vår diagnos och vad som händer när man äter gluten, det var skönt att prata om”

Deltagarna mellan 7-12 år tillsammans med ledarna
Deltagarna mellan 7-12 år tillsammans med ledarna

Deltagarna fick i lag tävla i en femkamp kallad SCUF-kampen, och bland annat svara på frågor om SCUF som organisation. Detta var mycket uppskattat och en av deltagarnas favoriter under veckan!

”Det har varit superduperroliga aktiviteter!”

Första dagen drog igång med namnlekar
Första dagen drog igång med namnlekar.

”Jag kände ingen innan men nu har jag fått en massa nya vänner. Alla är jättesnälla!”

Under onsdagen var det dags att agera musikartister och producenter, när deltagarna skulle göra sin alldeles egna musikvideo! Allt ifrån planering och koreografi till dans och filmning ansvarade deltagarna för. Resultatet blev fantastiskt och ett mycket uppskattat inslag under onsdagens disco när musikvideon visades.

Redo för disco sista kvällen
Redo för disco sista kvällen!

Sommarläger 13-17 år

På torsdag eftermiddag hade den första gruppen lämnat lägergården, och istället anlände ett glatt gäng på 30 deltagare mellan 13-17 år!

Deltagarna mellan 13-17 år tillsammans med ledarna
Deltagarna mellan 13-17 år tillsammans med ledarna

Vi kickade genast igång med lära känna-lekar och samarbetsövningar, och dagarna efter följdes av massa lek, skoj och självklart turnering i storfavoriten såpafotboll. Under denna del av veckan bjöd naturen på lite regn, men det stoppade inte deltagarna som badade ändå!

”Det var skönt att bara kunna ta mat utan att behöva fråga eller välja någon specialmat.”

Turnering i såpafotboll
Turnering i såpafotboll

En spännande och jämn tävling i tårtbakning ägde rum, och det resulterade i en mängd olika fantastiska tårtor. Även ledarna var med och tävlade, och fick av juryn priset ”den fulaste tårtan” vilket deltagarna tyckte var väldigt roligt.

”SCUF är världens bästa förening!”

Tårttävlingen med ledarnas bidrag längst fram
Tårttävlingen med ledarnas bidrag längst fram

Tack för ett underbart läger!

Vi som jobbat med lägret vill tacka alla deltagare för årets sommarläger. Det har varit jättekul att få lära känna er alla, och vi hoppas att vi ses nästa år igen!

Ledarna tackar för årets sommarläger
Ledarna tackar alla för årets sommarläger!

Citaten är hämtade från deltagarnas utvärderingar.

Ett stort tack också till våra fantastiska sponsorer som med deras hjälp bidrog till att årets sommarläger blev så lyckat som det blev. Tack till Hans & Greta, Sanus Glutenfri, Dr Schär, Glutis Pasta och Ica. Ni är guld värda för våra medlemmar!

Glutenfri skola

Publicerad:

"Det gör mig jätteledsen när jag får en frukt för att de glömt att beställa glutenfritt."

Illustration SCUF skola

Nästan nio av tio elever med celiaki har känt sig orättvist behandlade i skolan på grund av sina kostbehov. Framförallt när det glutenfria alternativet är annorlunda, sämre eller helt saknas. Två tredjedelar av elever med celiaki har fått fel mat i skolan. Ansvaret att hålla koll på specialkosten läggs ofta på eleverna själva, även på de yngsta. Och många måste påminna sina lärare för att inte bli bortglömda när det är fika eller utflykt.

”Jag fick själv gå och fråga i köket om jag kunde äta. Ingen personal hjälpte mig. (8 år)”

Ta del av erfarenheter från hem- och konsumentkunskap, skolmatsal, klassrum, fika och utflykt. I SCUF:s medlemsundersökning har barn och unga på förskola, grundskola och gymnasium delat med sig av upplevelser, oro och förslag.

Läs rapporten

Om SCUF:s medlemsundersökning och tidigare rapporter

Kansliet har sommarstängt

Publicerad:

Mellan den 23 juli och 6 augusti.

SCUF:s kansli 2018
Verksamhetsutvecklare Matilda, Generalsekreterare Jenny och Kommunikatör Lisa

Mellan den 23 juli och 6 augusti har SCUF:s kansli sommarstängt,  varken Matilda, Jenny eller Lisa svarar på mail eller telefon. Men du kan fortfarande maila till förbundsstyrelsen på styrelse@scuf.se.

Presentationer av rapporten Handla Glutenfritt

Publicerad:

Möten med företag om SCUF:s medlemsundersökning med fokus på glutenfritt utbud och tillgänglighet i matbutiker.

Muffins från Fria Glutenfritt
Besök hos Fria i Göteborg.

Varje år genomför SCUF en medlemsundersökning, där barn och unga får möjlighet att påverka. Fokusområdet i år var matbutiker (samt skolor men det resultatet presenteras i en separat rapport) och i rapporten har vi sammanställt lösningsförslag och önskemål. Svar samlades in oktober-november 2017.

Under våren har SCUF:s kommunikatör, Lisa pratat med glutenfria producenter och företag inom dagligvaruhandeln (matbutikskedjor). Det har både varit besök på deras kontor och telefonmöten. Vi har presenterat förslag, lyssnat på företagens tankar, diskuterat möjligheter att samarbeta samt fler sätt förbundet att vara med att påverka.

Lisa har telefonmöte
SCUF:s kommunikatör Lisa har ett telefonmöte.
Besök
  • Fria, som bland annat gör fryst bröd
  • Finax, som gör glutenfritt mjöl och flera olika produkter
  • Mathem, som har försäljning av matvaror och färdiga matkassar över internet
  • Semper, som gör flera olika produkter och glutenfritt mjöl
  • Axfood, koncern som äger Hemköp och Willys. Har även börjat med egna glutenfria varor under varumärket Garant
  • Coop, kedja som säljer matvaror och som har ett eget sortiment av glutenfria varor.
  • ICA, kedja som säljer matvaror och som har ett eget sortiment av glutenfria varor.
Telefonmöten
  • Genius, som gör färskt bröd
  • MixWell, vars produkter i matbutiken främst är bakmixer
  • Dr Schär, som gör flera olika glutenfria produkter

SCUF:s medlemsundersökningar

Caféer och restauranger med glutenfritt utbud

Publicerad:

I april besökte SCUF:s kommunikatör Lisa SCUF-märkta caféer och restauranger.

Skylt om specialkost
Fin skylt med information till den som äter specialkost.

Massor av medlemmar har tipsat om ställen där de har upplevt bra glutenfritt utbud och kunskap hos personalen. Via matkartan på SCUF:s hemsida går det att hitta och läsa om caféer och restauranger i olika städer. Där hittade jag flera bra förslag som jag passade på att besöka när jag var i Göteborg, Helsingborg, Lund, Malmö och Linköping.

Condeco i Göteborg
Utanför Condeco i Göteborg.

I Göteborg och några andra städer finns Condeco. En medlem som tipsat säger att “Condecos glutenfria muffin är “to die for”!” Tyvärr var de slut när jag var där men deras vegetariska bowl var också god.

I Helsingborg var tipset att besöka Fahlmans Konditori som “har bland annat glutenfria semlor och bakar glutenfri- sojafri- mjölkproteinfri- prinsesstårta efter beställning.” Tyvärr hade de inte så mycket att fika utan att förbeställa och att det riskerade att vara kontaminerat.

Surf Shack finns också i flera städer. Jag besökte den i Lund och tyckte att den glutenfria vegetariska hamburgaren var riktigt bra. Tack för tipset!

I Linköping gick jag till Babettes Kafferi som av tipsaren beskrivs som “Gott glutenfritt bröd som de gör himmelska lunchsmörgåsar av. Kunnig och engagerad personer som gärna hjälper en att hitta lösningar.” De hade en stor skylt vid kassan och det verkade gå att få allt på menyn glutenfritt.

Dela med dig av dina bästa tips för att visa uppskattning till de som för ett bra jobb och gör det enklare för andra med celiaki att hitta dit!

Skicka in tips

/Lisa, SCUF:s kommunikatör

surf shack burger
Vegetarisk hamburgare på Surf Shack i Lund.
Babettes Kafferi bröd
Glutenfria lunchmackor på Babettes Kafferi.
Öresundsbron i Malmö
Dessutom väldigt soligt och fint väder. Här utsikt över Öresundsbron.