Hej!
Gluten allergikern här! ????
Jag älskar matlagning och hjälper ofta till att laga mat och baka bröd.
Jag skulle gärna vilja ha recept på ett riktigt grovt matbröd som blir något rejält att bita i. De flesta recept som jag hittat är ljusa fina bröd. Har du några bra förslag?
Det får gärna vara matbröd inget knäckebröd.
Nu till mitt problem!
Jag gillar inlagd stekt makrill och strömming. Det gäller panering, jag har kollat runt på nätet de recept jag sett innehåller rågmjöl eller ströbröd. Finns det något glutenfritt alternativ som är lika bra att använda och ger samma känsla och konsistens?
Jag har inte varit diagnostiserad så länge, men jag tål inte gluten, har hudceliaki med om man nu kan säga så?
Hoppas verkligen att du kan hjälpa mig.
