Glutenfri kost

Glutenfri kost

Mycket som vi äter är naturligt glutenfritt och att det finns många glutenfria specialprodukter. Men det kan vara svårt att förstå innehållsförteckningar, känna sig säker på restauranger och lyckas med glutenfri bakning. Följande sidor hjälper dig bli trygg i din glutenfria vardag. Här finns också massor av tips till vänner och släktingar.

Vilka glutenfria livsmedel finns det och hur läser du innehållsförteckningar?

Tips till glutenfri bakning och matlagning med förslag på anpassning av recept.

Om gränsvärden, glutenmängd och den europeiska märkningen för glutenfritt.

Dina rättigheter när du äter på café och restaurang.

Tips till dig som har en vän eller släkting med celiaki.